Détails du vin - Millésime 2008
- Chardonnay
- 13% vol.
- Genève A.O.C
- 6 ans en barriques
- 0,31 ha
- 750 gr/m2
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Vin blancVin oxydatif
- Disponible uniquement en 50cl.
Ce chardonnay est élevé sous voile comme le traditionnel vin jaune du Jura. Cet élevage si particulier de 6 années en barriques françaises lui confère des notes de noix, noisette, d’épices comme le curry.
Une croûte aux morilles pourra très bien accompagner ce vin oxydatif. On peut également déguster ce dernier avec un poulet à la crème.
