Gamay de la Cave des Chevalières à Soral, Genève

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Vin rouge

Gamay

  • 50cl.
  • 75cl.

Un fruit croquant, des arômes de framboises, de fraises des notes légèrement épicées sont le résultat d’un assemblage des parcelles, certaines âgées de plus de 80 ans. Ce gamay est cuvé de manière à n’extraire que les tanins nécessaires à son bon équilibre. 

On pourra aussi bien accompagner ce vin avec un morceau de gruyère, des fingerfoods ou encore une cuisine simple tel un hamburger.

Description

Un fruit croquant, des arômes de framboises, de fraises des notes légèrement épicées sont le résultat d’un assemblage des parcelles, certaines âgées de plus de 80 ans. Ce gamay est cuvé de manière à n’extraire que les tanins nécessaires à son bon équilibre. 

On pourra aussi bien accompagner ce vin avec un morceau de gruyère, des fingerfoods ou encore une cuisine simple tel un hamburger.

Détails du vin - Millésime 2023

  • Gamay
  • 13% vol.
  • Genève A.O.C
  • 12 mois en cuve inox
  • 2,97 ha
  • 750 gr/m2