Gamay indigène

Disponible uniquement en 75cl.

Issu d’une sélection parcellaire, ce gamay est vinifié sans intrants ni filtration et en levures indigènes. Cet cuvée élevée par Maxime sera sur le thème de la fraicheur et du fruit pétant. (Un léger gaz carbonique peut être ressenti à l’ouverture de la bouteille)

Il se dégustera aussi bien à l’apéro, avec un poisson du Leman ou un dessert à la crème.