Chasselas de la Cave des Chevalières à Soral, Genève

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Vin blanc

Chasselas

  • 50cl.
  • 75cl.

Issu d’un assemblage de parcelles, établies sur différents sols et dont certaines datent de 1939, ce chasselas est muni d’une belle fraîcheur avec des arômes de fleurs blanches, minéral, et une touche d’agrumes.  

Ce vin peut s’accorder avec un poisson du lac, la traditionnelle fondue Suisse ou il peut être encore consommé à l’apéritif.

Description

Issu d’un assemblage de parcelles, établies sur différents sols et dont certaines datent de 1939, ce chasselas est muni d’une belle fraîcheur avec des arômes de fleurs blanches, minéral, et une touche d’agrumes.  

Ce vin peut s’accorder avec un poisson du lac, la traditionnelle fondue Suisse ou il peut être encore consommé à l’apéritif.

Détails du vin - Millésime 2023

  • Chasselas
  • 12% vol.
  • Genève A.O.C
  • 10 mois sur lies en cuve inox
  • 3,09 ha
  • 800 gr/m2